ATTENDUE BRAS OUVERTS – LA NOUVEAUTÉ POUR LA CUISINE PROFESSIONNELLE

Avec le Beefer® One Chef, un nouveau modèle a fait son entrée dans la cuisine professionnelle. Jusqu’à présent, seul le grand Beefer® XL-Chef avait obtenu l’homologation pour une utilisation en intérieur et le One Pro uniquement être utilisé lors d’événements en plein air ou dans un food truck. Avec la petite version Chef, nous proposons désormais un autre modèle d’entrée de gamme à un prix raisonnable pour les opérations à 800 degrés, doté d’une homologation pour l’intérieur.

LA CROÛTE PARFAITE    

Grâce aux 800 degrés de chaleur émanant du Beefer®, vous pouvez parfaire les steaks, poissons ou les desserts créatifs inhabituels avec la croûte parfaite. L’effet Maillard vous permet de créer des expériences gustatives totalement nouvelles pour vos hôtes comparativement aux autres méthodes de préparation. Et ce, avec un encombrement minimal !

LE MODÈLE D’ENTRÉE DE GAMME À PRIX AVANTAGEUX POUR L’INTÉRIEUR

• homologation pour l’intérieur selon la norme DIN EN 203-1:2014-07 (appareils de cuisine professionnelle)
• allumage électrique
• faible encombrement
• entièrement en acier inoxydable
• grilles de rôtissage munies de poignées pour les sortir
• nettoyage aisé
• équipement professionnel pour saisir la viande